配食のふれ愛｜シルバーライフグループ・配食サービス

高齢者の方の低栄養を耳にすることが増えました。低栄養は高齢者の方にとって、自立した暮らしを続けられるかどうかを決める大切な要因でもあります。 低栄養になるとカラダを動かしづらくなります。そうすると外出することも減りますし、家の中でも立って歩く回数が減っていきま[...続きを読む]

さまざまな理由で自分では食事が食べにくい、または食べることができない方が、安全にストレスなく食事が摂れるようにお手伝いするのが食事介助です。食事介助とひと言でいっても、一人一人の状態に合わせた方法をみつけることが大切ですが、安全に食事を摂るためには、確認しなく[...続きを読む]

食事形態とは食事の形状や物性をあらわすものです。どんなに栄養的に整っている食事であっても、安全に食べることができなければ意味がありません。食事形態を調整することで、いろいろな要因で摂食嚥下機能に問題が生じている方でも、安全に食べることができるようになります。 [...続きを読む]

離れて暮らしている家族と連絡がとれない･･･そんな時、とても心配になりますよね。すぐに会いに行ける距離であれば良いのですが、遠方だったり都合がつかなかったりする時には、見守りサービスが大変便利です。一人暮らしの高齢者が増えている中、高齢者の孤独死は実際に起こっ[...続きを読む]

「食事に時間がかかるようになった」「やわらかい食品を好んで食べるようになった」「お茶を飲んでむせることがある」などが気になったら、摂食嚥下の機能に低下が起きているのかもしれません。そのようなときでも、安全に食べるためのポイントをまとめます。 摂食嚥[...続きを読む]

肌寒かった梅雨が明けたとたん、また、冷夏をもたらす「やませ」が抜けたとたんに襲ってくる猛暑。年により訪れる時期は多少のずれはあるものの、夏の間は全国のニュースを見ていると、猛暑日、熱帯夜の声を聞かない日はないですね。高齢者ではなくても、体には負担のかかる昨今の[...続きを読む]

健康診断でも計る骨密度、特に女性は閉経後急に下がってしまうこともありますね。高齢になると、摂取したカルシウムがうまく吸収されずに骨が弱くなり、骨粗鬆症になり、骨折しやすくなり、それがもとで最悪寝たきりになってしまうこともあります。 今回はカルシウムをしっかりと[...続きを読む]

高齢になり食欲が落ちてくると、ついつい柔らかくてのど越しよく、食べやすい料理が増えますね。もちろん、食べやすくすることで量と栄養をしっかりと取っていただくことは大前提ですが、柔らかいものばかりを好んで食べていると、高齢者でなくとも咀嚼力は落ちてきます。 いつま[...続きを読む]

高齢になると、肌がかさかさと乾燥し、フケ状のものがパラパラと落ちていたり、白く粉をふいたような状態になったりすることがあります。かと思うと、下着が当たる部分、特におしりのあたりにはあせもなどができて、赤くなっていることもありますね。 今回は肌を健やかに保つため[...続きを読む]

高齢者は、複数の薬を同時に処方されていることがよくあります。多くの薬が主作用と副作用の両面を持ち、摂食嚥下機能に影響を及ぼすような副作用を持つ薬もあります。特に高齢者の場合は、加齢による代謝機能の変化などによって副作用が強く出ることもあります。 摂食嚥下機能に[...続きを読む]