配食のふれ愛｜シルバーライフグループ・配食サービス

調理用語の「さ・し・す・せ・そ」は有名ですね。砂糖に塩、酢、せ（し）ょうゆ、（み）そ、この順番に味をつけていくと料理をおいしく仕上げることができるという、指南の言葉です。今回はそんな中から酢に注目し、その種類とただ酸っぱいだけではない健康効果、冬の体を元気にし[...続きを読む]

日本でも海外でも、健康にいいとか長寿に効くと言われている食べ物があります。こういった食べ物は、すべてではありませんが近年、栄養価が高いことがわかってきました。 食べることで健康を維持できるのなら、私たちは日々の暮らしで取り入れることで、これまで以上に生活を楽し[...続きを読む]

あなたは実年齢より老けてみられることはありませんか？それはしみやそばかすのせいかもしれません。歳のせい、と諦めず正しい方法でお肌のケアをすればしみは改善・予防することができます。ここではしみやそばかすができるメカニズムや、種類、予防方法などについて詳しく解説し[...続きを読む]

梅雨間近ともなると、私たちの暮らす日本はとても湿度が高く過ごしにくくなりますね。 じっとりとして、かいた汗も乾燥することがなく、いつまでもべたべたと不快な状態が続きます。湿度の高さは不快なだけではなく、私たちの身体の水分代謝をも阻害し、むくみを呼ぶこともありま[...続きを読む]