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身体に良い・悪い食べ合わせ 牛乳と緑茶は一緒に飲むと身体によくない!?

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食べ合わせとは、一緒に食べると身体に何らかの影響を与える組み合わせのことです。 ニンニクと豚肉のように相乗効果をもたらし、栄養を効率良く吸収できる良い食べ合わせもあれば、身体に悪い食べ合わせもあります。 ここでは身体に悪い食べ合わせと良い食べ合わせについて詳し[...続きを読む]

高齢者の必要カロリーとは? 計算方法や夏のおすすめレシピをご紹介

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暑い夏の日、逆に、夏なのに気温が上がらず肌寒い日、どんよりと曇っている日…。 さまざまな理由から、夏は食欲が出ないという方が多いのではないでしょうか? 逆もまたしかり、過食になる方もいらっしゃいます。介護している高齢者様の食欲が不安定になると、栄養不足が気にな[...続きを読む]