便秘気味であったり、下痢気味であったりと、最近腸に問題を抱えていませんか？食べたものに影響されやすい腸ですが、慢性的に腸の不調が続くこともあります。実は、そんな腸の不調をよくあることと放っておくと、免疫力の低下につながり、さらなる不調を招く可能性も。免疫力を維[…続きを読む]

子どもから大人、高齢者まで、年齢や性別を問わず、何気ない普段の生活の中でかかってしまう可能性のある感染症。一人ひとりの体の状態や病原体の種類によっては、重症化したり後遺症が残ってしまったり、最悪の場合死に至る可能性もある、おそろしい病気です。感染を避け、もし感[…続きを読む]

他の食品と比べて、より効率的に吸収できるカルシウを含み、高齢者の骨粗しょう症予防に効果的であることでも知られる牛乳・乳製品。高齢者に不足しがちなたんぱく質の摂取にも便利なうえ、ビタミン類も含まれており、バランスの取れた栄養摂取をサポートしてくれます。最近では牛[…続きを読む]

お月見と言えば十五夜を思い浮かべる方も多いと思いますが、日本にはもう一つ名月を楽しむ機会があるのをご存じですか？十三夜は、日本で古くから行われてきた独自のお月見の風習の一つ。「後（のち）の名月」「後の月見」とも呼ばれ、十五夜の後に現れ、十五夜と並ぶ美しさをもつ[…続きを読む]

「バランスのよい食事を心がけよう」とはよく言われますが、実際にどんなものを食べればよいか知っていますか？　知っていたとしても、毎日何を食べ、どんな食材と組み合わせるのか考えるのは大変ですよね。今回は、悩んだ時にヒントをくれる「10食品群」という考え方をご紹介し[…続きを読む]

糖質をとりすぎると肥満や生活習慣病の原因となります。ですが、糖質は体のエネルギー源として欠かせないもの。とりすぎても不足しても体に悪影響が現れます。糖質の上手な食べ方のコツについてご紹介します。 ◆糖質とはどんな栄養素？ 糖質は砂糖やはちみつ、ご飯やパンなどの[…続きを読む]

気温も下がり、涼しい風が気持ちいい季節。秋は過ごしやすい季節ですが、肌トラブルが起こりやすい季節でもあります。夏の強い紫外線によって肌がダメージを受け、その影響がだんだんと肌に現れてくるのがこの時期です。秋の肌トラブル対策に食べたい旬の食材についてご紹介します[…続きを読む]

なかなか寝付けない、夜中に目が覚めるなどの症状はありませんか？このような症状がある方は良質な睡眠がとれていない可能性があります。睡眠不足は集中力の低下や生活習慣病の原因にもなりかねません。良質な睡眠をとるために食事で気をつけたい5つのポイントについてご紹介しま[…続きを読む]

野菜や穀類に豊富に含まれている食物繊維には、腸内環境を整えて便秘を解消するだけでなく、生活習慣病の予防にも効果が期待できます。食物繊維の働きや食べ方のポイントについてご紹介します。 ◆食物繊維とは 食物繊維とは、炭水化物のうち糖質でないもののことで、人の消化酵[…続きを読む]

アジやサバ、イワシなど健康にいいと言われている青背魚。良質なたんぱく質に加え、良質な脂質も豊富です。脂質にはＥＰＡやＤＨＡが豊富に含まれており、血液をサラサラにして動脈硬化や脳血栓などを防ぐ効果や脳細胞を活性化して老化を防ぐ効果が期待できます。そんな栄養満点な[…続きを読む]