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配食のふれ愛は、原材料にこだわり抜き、ご高齢者様向けに味付け、栄養バランスなどに配慮した美味しいお弁当を毎日、日替わり献立でお届けします。
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【毎月更新!】最新コラム ”糖尿病って?” 記事一覧

腎臓病や糖尿病などの予防に良いと言われる食品や栄養素を知っておこう

腎臓病や糖尿病などの予防に良いと言われる食品や栄養素を知っておこう

私たちが毎日暮らすために欠かせないのが食事です。これは年齢に関係なく、快適に暮らすためには必要なこと。ですからほとんどの方は一日三食の食事をしているはず。 でも、まわりを見てみると体調が優れない、疲れがとれない、慢性的な不調が続いている、などそういった話をして[…続きを読む]

糖尿病の方が気を付けたいポイントとは ~知っておきたい合併症や食事とお弁当の選び方~

糖尿病の方が気を付けたいポイントとは ~知っておきたい合併症や食事とお弁当の選び方~

最近検査で糖尿病がみつかり「どうしたらいいか」と心配になっておられる方へ。 誰でもあなたと同じですが、糖尿病と言われると不安になります。 ・どうすればいいのか ・治るのか ・食べるものはどれくらい気をつければいいのか 不安や心配の気持ちがあると思いますが、まず[…続きを読む]

季節の養生 介護食レシピ 〜夏の暑い日におすすめ 糖尿病の方にも安心の冷たいおやつ〜

季節の養生 介護食レシピ  〜夏の暑い日におすすめ 糖尿病の方にも安心の冷たいおやつ〜

暑い夏でも、食欲が落ちないのはとても良いことですが、簡単に済ませるため、スナック菓子や菓子パンなどに頼っていると、秋には体重が…などということにもなりかねませんね。特に小柄な女性が大柄な男性を介助している場合、事態は深刻です。今回はおいしく食べてカロリーや糖質[…続きを読む]

高齢者に多い循環器疾患や糖尿病は食事でコントロールができる!?病気を悪化させないための介護食~減塩・血糖コントロール~

高齢者に多い循環器疾患や糖尿病は食事でコントロールができる!?病気を悪化させないための介護食~減塩・血糖コントロール~

日本人が1日に摂取している塩分の量をご存知ですか?平成29年度国民健康・栄養調査によると、一日あたりの食塩摂取量が男性では10.8g、女性では9.1gでした。しかし、60歳以上の食塩摂取量に的を絞ると、男性の平均は11gを超え、女性では10g近くと、塩分摂取量[…続きを読む]