ご希望のお弁当/食材の種類から探す

栄養バランスなどに配慮した美味しいお弁当

お弁当・高齢者
お問い合わせ 9:00 - 18:00(月~土)
0120-028-546
冷凍弁当はこちら
【毎月更新!】最新コラム ”分かりやすい介護食まとめ” 記事一覧

季節の養生 介護食レシピ  血圧を下げるためにも 暑さで疲れた心身を労わることができるメニュー

季節の養生 介護食レシピ  血圧を下げるためにも 暑さで疲れた心身を労わることができるメニュー

肌寒かった梅雨が明けたとたん、また、冷夏をもたらす「やませ」が抜けたとたんに襲ってくる猛暑。年により訪れる時期は多少のずれはあるものの、夏の間は全国のニュースを見ていると、猛暑日、熱帯夜の声を聞かない日はないですね。高齢者ではなくても、体には負担のかかる昨今の[...続きを読む]

季節の養生 介護食レシピ 〜カルシウム値は落としたくない!しっかりとカルシウムを取るためにおすすめのメニュー〜

季節の養生 介護食レシピ 〜カルシウム値は落としたくない!しっかりとカルシウムを取るためにおすすめのメニュー〜

健康診断でも計る骨密度、特に女性は閉経後急に下がってしまうこともありますね。高齢になると、摂取したカルシウムがうまく吸収されずに骨が弱くなり、骨粗鬆症になり、骨折しやすくなり、それがもとで最悪寝たきりになってしまうこともあります。 今回はカルシウムをしっかりと[...続きを読む]

季節の養生 介護食レシピ  〜噛むことが大切 食べる力を失わないために 介護食作りのポイント〜

季節の養生 介護食レシピ  〜噛むことが大切 食べる力を失わないために 介護食作りのポイント〜

高齢になり食欲が落ちてくると、ついつい柔らかくてのど越しよく、食べやすい料理が増えますね。もちろん、食べやすくすることで量と栄養をしっかりと取っていただくことは大前提ですが、柔らかいものばかりを好んで食べていると、高齢者でなくとも咀嚼力は落ちてきます。 いつま[...続きを読む]

季節の養生 介護食レシピ  〜あせもや湿疹を鎮めたい 肌のトラブルを抑えられる食材とレシピをご紹介〜

季節の養生 介護食レシピ  〜あせもや湿疹を鎮めたい 肌のトラブルを抑えられる食材とレシピをご紹介〜

高齢になると、肌がかさかさと乾燥し、フケ状のものがパラパラと落ちていたり、白く粉をふいたような状態になったりすることがあります。かと思うと、下着が当たる部分、特におしりのあたりにはあせもなどができて、赤くなっていることもありますね。 今回は肌を健やかに保つため[...続きを読む]

季節の養生 介護食レシピ  〜熱中症予防にも 体にこもった熱を発散できる食材とメニュー〜

季節の養生 介護食レシピ  〜熱中症予防にも 体にこもった熱を発散できる食材とメニュー〜

夏も本番、近年は地球温暖化の影響もあり、夏の猛暑は目を覆いたくなるほどのものがありますね。時には気温が40℃に達する地域もあり、体力の落ちている高齢者ならずとも生命の危険を感じるところです。中医薬膳学では、「食べ物の性質」を重視し、中でも体を温める食材、冷やす[...続きを読む]

季節の養生 介護食レシピ ~暑くて急に食べられなくなったとき ミキサーを活用した口当たりの良い料理レシピ〜

季節の養生 介護食レシピ ~暑くて急に食べられなくなったとき ミキサーを活用した口当たりの良い料理レシピ〜

毎日暑いと、世代を問わず食欲が落ちてしまいますね。体力や食べる力が落ちている高齢者になると、なおさらです。嚥下や咀嚼に問題がなくても、食欲が落ちている時にはミキサーを利用して作る食べやすいメニューを加えてみませんか? 暑い夏はなぜ食欲が落ちるのでし[...続きを読む]

季節の養生 介護食レシピ ~腎臓病が心配な方にも  夏にとどけたい 離れて暮らす両親に届ける作り置き~

季節の養生 介護食レシピ ~腎臓病が心配な方にも  夏にとどけたい 離れて暮らす両親に届ける作り置き~

腎臓の働き 濾過機能 私たちの身体は、常に細胞が入れ替わっていますね。この新陳代謝の働きにより、体内には多くの老廃物が生じています。これらは血液中に溶け込み、腎臓を通過するときに濾しとられ、尿として排泄されています。 このとき、健康な腎臓からは老廃[...続きを読む]