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配食のふれ愛は、原材料にこだわり抜き、ご高齢者様向けに味付け、栄養バランスなどに配慮した美味しいお弁当を毎日、日替わり献立でお届けします。
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【毎月更新!】最新コラム ”冬” 記事一覧

精がつく食べ物で寒くて動きたくなくなる冬を元気に~レシピ付き~

精がつく食べ物で寒くて動きたくなくなる冬を元気に~レシピ付き~

寒い日が続くと、暖房の効いた部屋から出ることがつらく、動きが鈍くなりがちですが、何とか元気に、精力的に過ごしたいものです。手元の辞書を紐解いてみると、「精がつく」とは、セクシュアルな意味だけではなく、元気が出る、活力がつく…など、私たちが健やかに暮らしていく、[…続きを読む]

介護食レシピ 冷えを溜めないために、年末年始は冷たい飲み物に注意!

介護食レシピ 冷えを溜めないために、年末年始は冷たい飲み物に注意!

寒い季節に温かい部屋でいただく、冷たいお酒にジュースやアイスコーヒーなど、おいしいですね。しかし、お正月が明けてみてどうも胃腸の調子が悪い、お腹を触ってみても何となくひんやりと冷たかったり、固い感じがしたりすることはないですか?もしかしたら冷たい飲み物の飲み過[…続きを読む]

チョコレートメニューで冬の体調を整える、高齢者でも食べやすい介護食レシピ

チョコレートメニューで冬の体調を整える、高齢者でも食べやすい介護食レシピ

老若男女を問わずに愛されるチョコレート、以前は甘いおやつの代表として、バレンタインの楽しみとして愛されていましたが、ここ数年でチョコレートに含まれる栄養成分が有名になり、その健康効果に注目が集まっていますね。ダイエットによい?老化防止や認知症予防になる?今回は[…続きを読む]