春から梅雨にかけて、季節の進み方は一進一退を繰り返します。春の嵐に梅雨寒、かと思えば、急に晴れ間が広がり、夏のような暑さを感じる日があり…体調管理にはとても気を使いますね。今回はそんな中でも、急に暑さが増した日におすすめの食材やレシピをご紹介します。 急な暑さ[…続きを読む]

7月頃から注意しておかないと危険なのが「熱中症」。最近の日本の夏は、暑いというよりも猛暑という言葉が適しているように感じます。 さらに、猛暑だけではなく局地的な雨も降りますので、暑い中で湿度も上がり急激な変化に体がついていかないという方もいらっしゃることでしょ[…続きを読む]

今や国民病の一つとも言われる「不眠」。高齢者のみならず、睡眠に関する悩みは若い方は10代から始まるということです。年を追うごとにその人口は増え、高齢になると、実に2人に1人が何らかの睡眠に関する悩みを感じているということです。今回はそんな不眠を知り、少しでも和[…続きを読む]

暑い夏が終わり、秋の長雨とともにひんやりとした空気が流れ込んできましたね。 虫の声を聞いたと思うと、急に肌寒くなったり、忘れていた暑さが突然戻ってきたり、秋は体調が崩れやすいものです。今回は「女心」とも称される秋の気まぐれな天気、気温や湿度の変化に対応できるよ[…続きを読む]

暑い日、夏なのに気温が上がらず肌寒い日、どんよりと曇っている日、さまざまな理由で夏は食欲が落ちてしまいます。介護している高齢者がしっかりと食事を食べてくれないと、栄養不足などが気になりますね。今回は低栄養を防ぐためのちょい足しレシピや、しっかりとカロリーが取れ[…続きを読む]

近年日本列島各地を猛暑が襲い、熱中症患者が増加しています。特に高齢者は熱中症になりやすく、正しい対策方法について知っておく必要があります。ここでは高齢者の熱中症対策について詳しく解説していきます。 熱中症とは？ 人間は暑いと、たくさん汗をかくことで身体を冷やそ[…続きを読む]

夏も本番、近年は地球温暖化の影響もあり、夏の猛暑は目を覆いたくなるほどのものがありますね。時には気温が40℃に達する地域もあり、体力の落ちている高齢者ならずとも生命の危険を感じるところです。中医薬膳学では、「食べ物の性質」を重視し、中でも体を温める食材、冷やす[…続きを読む]

毎日暑いと、世代を問わず食欲が落ちてしまいますね。体力や食べる力が落ちている高齢者になると、なおさらです。嚥下や咀嚼に問題がなくても、食欲が落ちている時にはミキサーを利用して作る食べやすいメニューを加えてみませんか？ 暑い夏はなぜ食欲が落ちるのでしょうか？ 暑[…続きを読む]

腎臓の働き 濾過機能 私たちの身体は、常に細胞が入れ替わっていますね。この新陳代謝の働きにより、体内には多くの老廃物が生じています。これらは血液中に溶け込み、腎臓を通過するときに濾しとられ、尿として排泄されています。 このとき、健康な腎臓からは老廃物のみが濾し[…続きを読む]

夏場、暑いから熱中症に気をつけて…と、エアコンを入れていたら、介護している高齢者が風邪をひいてしまったり、冷えて下痢症状や関節の痛みなどを訴えられたりした経験はありませんか？高齢者は汗をかきにくく、体温調整が苦手です。今回は体を冷やしてくれる、また、夏風邪をひ[…続きを読む]