肥満を予防したり、コレステロールを上げないようにしたりするためにも脂質はなるべく摂らない方が良いと思われがちですが、実は脂質の中には身体にとって良い働きをするものもあります。ここでは、身体にとって良い脂質と悪い脂質の違いについて解説します。 3大栄養素の1つ『[…続きを読む]

スーパーフードはアメリカの医療機関で注目され、研究が進められてきました。近年日本でも注目され、スーパーフードを利用したお菓子や加工食品も増えています。健康のために役立ち、その多くは低カロリーであるというスーパーフードについて紹介します。 スーパーフードとは ス[…続きを読む]

職場の人間ドック、地域の健康診断。体の不調で通院したときに偶然行った血液検査。 さまざま方法で自分の体の状態を知ることができるようになっています。そのため、従来よりも簡単に素早く調子が良くない部分を理解できるようになったため、予防することや改善することも簡単に[…続きを読む]

各地で上着を羽織らなくても過ごせる日が増え、食卓に並ぶ旬の食材も華やかな色彩のものが増えてきましたね。旬の食材は、その季節特有の不調を改善することができる成分を含んでいるものも多くあります。今回はそのような働きも期待しつつ、特に高齢者に不足しがちなたんぱく質、[…続きを読む]

地中海食とは、地中海沿岸の国々の伝統的な食文化のことであり、高脂肪食であるにも関わらず動脈硬化による血管疾患発症率が少なく長生きできる、など健康上のメリットがたくさんの研究で明らかにされています。ここでは地中海食の特徴や健康効果などについて解説します！ 地中海[…続きを読む]

糖質制限というと厳しい食事制限を思い浮かべるかもしれませんが、実は飲んでも良いお酒があります。ダイエット中でもお酒が飲みたい！という方必見です。ここでは、糖質についての解説や、糖質制限がもたらす健康効果、お酒の糖質含有量ランキングなどを紹介します。 糖質とは？[…続きを読む]

最近テレビ広告でも耳にすることが増えた「ガセリ菌」。いったいガセリ菌には、どのようなうれしい効果があるのでしょうか。 一般的に言われていることでは、ガセリ菌は体の内側に溜まっていく脂肪。それも内臓脂肪の減少に効果があると言われています。 では、体の内側へ知らな[…続きを読む]

おいしい食べ物をお腹いっぱい食べたい！ このような欲求を誰もが持っています。でも、欲求に身を委ねてしまい、ごはんやパン、パスタ、お菓子などを多めに食べ続けていると、体重をキープすることが難しくなってきます。 また、体重をキープするのが難しいだけではなく、人によ[…続きを読む]

日本でも海外でも、健康にいいとか長寿に効くと言われている食べ物があります。 こういった食べ物は、すべてではありませんが近年、栄養価が高いことがわかってきました。 食べることで健康を維持できるのなら、私たちは日々の暮らしで取り入れることで、これまで以上に生活を楽[…続きを読む]

食べたいけれど痩せたい。痩せたいけれど食べたい。 このような葛藤をしながら毎日暮らしておられる方も多いのではないでしょうか。おそらく日本人の大多数が「ダイエット」というものに興味があることは間違いありません。 これはキレイに見えるから、カッコよく見えるからとい[…続きを読む]