配食のふれ愛｜シルバーライフグループ・配食サービス

「飽食」時代と呼ばれる現代において、低栄養は見逃されがちな問題です。 平均寿命が延伸し、2025年には団塊の世代が後期高齢者（75歳に達する）となる我が国では、高齢者の低栄養が今後の大きな課題になると考えられています。 そのため、低栄養についての知識を学び、各[...続きを読む]

年齢を重ねても安心して暮らすために「介護保険サービス」を上手に利用したいものです。 しかし介護保険サービスと言っても、人によって状況も状態も違いますので、具体的にどういった行動を起こし、どのようなサービスを選べばいいのかわからない、という方もいらっしゃるかと思[...続きを読む]

高齢者は、さまざまな理由で食事の摂取量が減少することがあります。 もちろん加齢とともに自然に減っていくこともありますが、極端に食事の量が少なくなることや、全く食べなくなることは心配です。 食事が摂れない、食べたくない理由を自分から伝えてもらえれば対処は可能です[...続きを読む]

高齢者の方は、水分を飲むときにむせ込むことがよくあります。 強くむせ込む苦しさから、水分をひかえるようになると、脱水症やその他の疾患のリスクが高まることがあります。 むせずに水分を摂るための工夫について紹介します。 「むせる」とは 食べ物や飲み物、唾液などが、[...続きを読む]

日本人の死因の1位はがんであり、今や2人に1人ががんになる時代と言われています。 その中でも大腸がんの患者数は多く、1年間に10万人あたり103人が新たに大腸がんと診断されています。 大腸がんの患者数と死亡率は高齢化の進展と食の欧米化により年々増加傾向です。 [...続きを読む]

「沈黙の臓器」と呼ばれる肝臓は、自覚症状がないままゆっくりと病態が進行します。 ウイルス感染や肥満、飲酒などが原因で肝臓にダメージを与えている状態が続くと、肝臓の機能が低下して肝硬変となり、ゆくゆくはがんに進行する場合もあります。 ここでは肝硬変の高齢者向けの[...続きを読む]

女性の体は女性ホルモンのバランスによって大きな影響を受けています。このホルモンバランスは加齢によっても変化し、さまざまな不調の原因にもなります。 特にエストロゲンという女性ホルモンは女性の健康維持に大きく関係しています。 加齢によって起こる女性ホルモンの変化や[...続きを読む]

加齢とともに徐々に食べる量は減少してきます。そのため食べているつもりでも体を維持するための栄養が不足してしまう可能性があります。栄養不足の状態が長く続けば、筋肉量や骨量の減少、免疫力の低下など、体にさまざまな悪影響を及ぼす可能性が高くなります。 そこで、おやつ[...続きを読む]

食事中にむせやすくなった、飲み込みづらいといった症状はありませんか？このような症状がある場合、食事の硬さや粘度が食べる力に合っていない可能性があります。 ソフト食とは噛む力や飲み込む力が衰えてきた方が食べやすいようにやわらかさを工夫した食事のことです。かむ力、[...続きを読む]

年末年始の楽しみの一つに、普段なかなか顔を合わせることができない親戚や友人と、おいしいお酒やおせち料理を楽しむ、ということがありますね。親しい顔、懐かしい顔が揃うと食欲も出て、本当にうれしいものです。しかし、ついつい食べ過ぎたり飲みすぎたりして、あとから胃腸が[...続きを読む]