配食のふれ愛｜シルバーライフグループ・配食サービス

激しいスポーツや久しぶりに運動を行なった後に起こる筋肉痛。筋肉に負荷がかかることで筋肉に炎症がおきている状態です。筋肉痛をやわらげるためには血行をよくしたり、バランスのいい食事をとることがポイント。筋肉痛の予防、改善に効果的な方法についてご紹介していきます。 [...続きを読む]

在宅で介護や医療を受ける要介護者の4人に3人が低栄養のリスクを抱えています。食事だけでは補えない栄養素を補給するために有効なのが栄養補助食品です。 ここでは、低栄養の原因や予防方法、栄養補助食品の種類や特徴について説明していきます。 低栄養とは？原[...続きを読む]

美容や健康にいいイメージのある玄米。その栄養価の高さから完全栄養食とも呼ばれています。玄米にはどのような栄養や健康効果があるか詳しくご存知ですか？玄米に含まれている栄養やバランスよく食べるコツについてご紹介していきます。栄養満点な玄米を毎日の食事に取り入れて健[...続きを読む]

数年前の甘酒ブームから、今ではすっかりとおなじみになった甘酒。スーパーでもいろいろな商品が販売されており、美容や健康のために飲んでいるという方も多いのではないでしょうか？一口に甘酒と言っても原料が違う2種類の甘酒があります。それぞれの特徴や含まれている栄養につ[...続きを読む]

ごはんやパン、麺類などの炭水化物。一日にどのくらいの量を食べていますか？ 炭水化物は太るイメージがあり、食べる量を減らしているという方も多いのではないでしょうか？ 炭水化物はとりすぎると肥満の原因になりますが、体のエネルギー源として欠かせない栄養素です。一日に[...続きを読む]

仕事でも勉強でも集中しているときには、同じ時間でもより質の高い内容や成果を得ることができます。 しかし、いつも集中力の高い状態を維持することはなかなか難しいものです。ここぞというときに集中力を高め、実力を発揮するために有効な食べ物には、どのようなものがあるので[...続きを読む]

皮膚は人の体の表面を覆い、外部の刺激から体を守っています。 また脳は皮膚からいろいろな感覚を受け取って認識していて、皮膚の健康は全身の健康とかかわっているともいえます。皮膚にいいといわれる食べ物と栄養についてまとめます。 皮膚の構造と働きについて [...続きを読む]

「お酢は身体に良いのは分かっているけど酸味が強くて飲みにくい…」、そういった方におすすめなのがリンゴ酢です！ リンゴ酢は、リンゴの自然な甘みとフルーティーな風味でお酢の酸味が和らぐためお酢が苦手な人でも飲みやすく、ドレッシングやピクルスなどによく合うため料理に[...続きを読む]

自分の飲み物についての習慣を考えてみましょう。ついついコンビニでジュースを買ってしまったり、お風呂上がりにお酒をぐいぐい飲んでしまっていませんか？ 普段何気なく選んで飲んでいる飲み物が健康を増進していたり、逆に体に悪影響を及ぼしていたりするかもしれません。 体[...続きを読む]

いつもの料理で何気なく行っている「ゆでる」「煮る」などの調理。調理法や食べ方によっては栄養をムダにしているかもしれません。せっかく食べるなら食材の栄養を丸ごといただきたいですよね。調理方法や食材の食べ合わせで、より効率的に栄養を摂取することができます。食材の栄[...続きを読む]