配食のふれ愛｜シルバーライフグループ・配食サービス

厚生労働省が3年ごとに実施している「患者調査」で、平成29年（2017）の調査によると、高血圧性疾患で継続的な治療を受けていると推測される患者数は、992万7000人でした。 この数字は、前回の調査と比較すると約17万1000人減少した結果となっています。 し[...続きを読む]

わさびといえば、鼻に抜ける特有の辛味とさわやかな香りが特徴で、お刺身やお寿司には欠かせない薬味です。 わさびには健康や美容にさまざまな効果があることも、解明されはじめています。 今回は、わさびにはどのような健康への効果や効能があるのかをお伝えします。 わさびと[...続きを読む]

刺身や寿司、ステーキや蕎麦などの薬味として添えられているわさび。 ツーンとした辛みがアクセントになり素材の味を引き立てることから、料理の脇役として欠かせない食材です。 しかしながら、辛みの強い刺激物であるわさびを食べすぎると身体に悪いのではないかと心配になる方[...続きを読む]

ひと昔前であればそれほど多くなかった腎臓病。最近の調査では成人の8人に1人が慢性腎臓病（CKD）だとも言われています。 慢性腎臓病は、他の病気と同じく早めの治療や対処が重要ですし、病気を進行させない工夫も大切です。 そこで今回は、腎臓病の基礎知識をお伝えしなが[...続きを読む]

定期健康診断の結果報告を受けたとき、「クレアチニン」という項目に異常が見られたことはありませんか？ 検査項目の一覧を見ると、腎臓病に関するグループに含まれている「クレアチニン」。 今回は、「クレアチニン」とは何か、また、「クレアチニン」を下げる方法や食事メニュ[...続きを読む]

毎日食事をしていても、もしかすると栄養不足になっているかもしれません。 1日に必要な摂取カロリーは足りていても、健康を維持するために必要な特定の栄養素が不足している状態を「新型栄養失調」といいます。 健康維持のためには栄養バランスのいい食事が欠かせません。 現[...続きを読む]

疲れやすい、手足が冷える、頭痛がするなど、なんとなく体の不調を感じることはありませんか？ 病気とは診断されなくても、何らかの不調を感じている人は年齢や性別に関係なく増えていると言われています。 「未病」とは健康と病気の中間地点のことです。 健康寿命を延ばすため[...続きを読む]

脳卒中とは、脳の血管が詰まったり破裂することによって起こる病気です。 脳卒中を発症すると、運動麻痺や言語障害、感覚障害などの後遺症が残る可能性もあり、寝たきりや要介護状態になるリスクもあります。 今回は、脳卒中予防のために気をつけたい食事内容や生活習慣について[...続きを読む]

生活習慣病を予防し、いつまでも元気に過ごすためには血管年齢を若く保つことが大切です。 血管年齢は日頃の生活習慣と深い関係があり、血管年齢が高いと脳卒中や心筋梗塞などを引き起こすリスクも高くなってしまいます。 今回は、血管年齢を若く保つために心がけたい生活習慣に[...続きを読む]

フレイルは健康な状態と介護が必要な状態の中間地点と位置付けられており、フレイルが進行すると介護が必要になる可能性が高くなります。 フレイルを予防するためには、食事や適度な運動、社会参加が大切だと言われています。 今回は、フレイル予防のために気をつけたい食事を中[...続きを読む]