和食の良さ|健康的な食事として世界的にも注目

和食は健康的な食事として世界的にも注目されています。2013年には、和食がユネスコ無形文化遺産に登録されました。私たちが日々何気なく食べている「和食」の良さとは何か、改めて考えてみましょう。 [toc] 和食とはどんな料理? 和食とは特定の料理を指すものではな[…続きを読む]
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和食は健康的な食事として世界的にも注目されています。2013年には、和食がユネスコ無形文化遺産に登録されました。私たちが日々何気なく食べている「和食」の良さとは何か、改めて考えてみましょう。 [toc] 和食とはどんな料理? 和食とは特定の料理を指すものではな[…続きを読む]
仕事でも勉強でも集中しているときには、同じ時間でもより質の高い内容や成果を得ることができます。 しかし、いつも集中力の高い状態を維持することはなかなか難しいものです。ここぞというときに集中力を高め、実力を発揮するために有効な食べ物には、どのようなものがあるので[…続きを読む]
痛みは人の体を守るために必要な感覚ですが、激しい痛みは想像するだけでも怖くなります。中でも「三大激痛」と呼ばれるほど、耐え難い痛みの病気があります。 [toc] 三大激痛の病気 三大激痛にあげられる病気の組み合わせにはいくつかあり、「尿路結石・群発頭痛・心筋梗[…続きを読む]
皮膚は人の体の表面を覆い、外部の刺激から体を守っています。 また脳は皮膚からいろいろな感覚を受け取って認識していて、皮膚の健康は全身の健康とかかわっているともいえます。皮膚にいいといわれる食べ物と栄養についてまとめます。 [toc] 皮膚の構造と働きについて […続きを読む]
口内炎は口の中の粘膜に発症する炎症の総称です。発症する場所によって口唇炎、口角炎、舌炎、歯肉炎などと呼び分けます。 小さい口内炎でも痛みが強くて食欲が低下したり、出血や口臭などの不快症状が伴うこともあります。口内炎を予防するためには、どのようなことに気をつけれ[…続きを読む]
めまいは男性よりも女性に多くおこる症状といわれます。 めまいの原疾患は耳や脳にあることが多いですが、近年では寿命が延びたことにより、高齢者特有の原因によるめまいも増加しているといわれています。 [toc] めまいの種類 めまいは一瞬で治まることもあれば、長時間[…続きを読む]
ウイルスは非常に小さく、電子顕微鏡を使用しないと見ることができません。普段は目に見えないウイルスですが、人の体に侵入すると病気を引きおこすウイルスがあります。ウイルスによる感染症を防ぐにはどのようなことに注意すればよいのでしょうか。 [toc] アルコール消毒[…続きを読む]
[toc] 免疫力の評価 自分の体の中で免疫の機能が高まっているか、弱くなっているのかは、自分で実感することはありません。免疫の機能が活発に働いているからといって特別元気が湧いてくるわけでもなく、気分が爽快になることもないでしょう。あとから思い返したときに、病[…続きを読む]
「免疫」や「免疫力」という言葉は一般的によく聞かれますが、人の体の中でどのような働きをしているのでしょうか?さまざまな病気から体を守る、免疫の仕組みについてまとめます。 [toc] 免疫とはどんな働き? 免疫とは、その漢字が表すように「疫(病気)を免れる」こと[…続きを読む]
[toc] 夏にも運動を継続する目的 健康な毎日を過ごすためには、一年を通しての適度な運動が大切です。気温が上昇してくると、屋外での運動は熱中症のリスクが伴い、運動の機会を逃してしまうことにもなりかねません。しかし適度な運動を継続することで、夏バテや熱中症の予[…続きを読む]